Espaguete à Putanesca

Ingredientes:

• 500 g de macarrão espaguete
• 08 tomates maduros
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 cebola média ralada
• 10 colheres (sopa) de azeite
• 50 g de manteiga
• 01 lata de atum
• 01 xícara (chá) de azeitona preta picada
• ½ xícara (chá) de alcaparras
• 01 colher (chá) orégano
• 01 tablete de caldo de carne
• 01 colher (chá) de açúcar
• Pimenta

Modo de fazer

1. Pique os tomates em cubinhos (sem pele e sementes) e reserve.
2. Coloque numa panela o óleo, acrescente a cebola ralada e deixe murchar.
3. Em seguida adicione os tomates, o caldo de carne, o açúcar e a pimenta.
4. Tampe a panela e deixe em fogo brando até dissolver os tomates.
5. Junte os outros ingredientes.